黑胡椒凉拌毛豆《居酒屋下酒菜》
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把毛豆洗干净
- 第二步：
先煮毛豆（水要盖过毛豆）+2茶匙海盐煮
- 第三步：
大蒜切末，加入黑胡椒+海盐2茶匙+香油+白胡椒粉，先拌均备用
- 第四步：
把烫熟的毛豆，用捞杓，把热的毛豆，放入拌好的调味料，拌均匀，放凉，分装（可以放冷冻，需要吃的时候拿出来退冰）就是居酒屋的下酒菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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