三杯豆腐~咸香好下饭!
将豆腐煎至香酥上色，再搭配三杯酱汁一起煮至略收干，香气十足好下饭!三杯料理搭什么食材都好好吃，白饭别忘了多煮一点哦! 欢迎追踪FB👉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将豆腐切成适量大小；辣椒切斜片；老姜切片；其它食材备好。
- 第二步：
将豆腐以厨房纸巾吸干表面水份，锅内倒入2大匙食用油，加热后放入豆腐煎至二面呈金黄色即可取出备用。
- 第三步：
加入2大匙的麻油，将姜片煸至微捲曲后放入蒜仁爆香至略上色，再加入辣椒炒香。
- 第四步：
放入作法2的豆腐及调味料拌匀，小火煨煮至略收干，放入九层塔拌炒即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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