蒜香敏豆

喜欢吃咸酥鸡摊卖的炸敏豆吗?这道食谱用少量的油,在家自己做少油少盐更健康!
icook 2041 阅读

材料单

  1. 约20支敏豆
  2. 半颗洋葱
  3. 少许葱段
  4. 五颗蒜末
  5. 少许盐
  6. 少许胡椒盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    敏豆头尾连同纤维去除,洋葱切小片,蒜头切成细末备用
    蒜香敏豆的加工步骤
  2. 第二步:
    敏豆跟洋葱下锅炒软后先盛入盘中
    蒜香敏豆的加工步骤
  3. 第三步:
    蒜末下油锅炒至略上色,加入敏豆拌炒,撒上少许的盐和胡椒就完成啰!
    蒜香敏豆的加工步骤
  4. 第四步:
    完成的蒜香敏豆少油又美味!
    蒜香敏豆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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