炒苋菜
家里大部份的蔬菜都是这样煮的,给喜欢较无油烟料理的大家
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
苋菜折段洗净,蒜头切片 - 第二步：
热锅,直接下菜和蒜头,不要马上翻炒,维持大火 - 第三步：
加3/4匙盐,倒入半杯米杯的过滤水, - 第四步：
待叶菜颜色稍变脆绿后,再微翻炒,约1分钟后,颜色都变脆绿色就关火盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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