家常咸派
我是用家里冰箱里剩余的意大利面食材,做成的咸派,所以称为家常咸派!! 真的是剩的,连塔皮也是用做蛋塔剩的塔皮。所以内馅的食材都是用少少的量。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
备料,将[内馅(汁)]的蛋打散后,倒入牛奶,过泸把杂质泸掉。 - 第二步:
先将[内馅]都先炒熟、调味(建议要咸一点点,因为蛋汁没放盐),下锅顺序由较难熟的先下。炒熟后放凉一点,再装进塔皮中。 - 第三步:
平均倒入装好[内馅]的塔皮中,装到8分满。因为还有剩的起司要快点用完,就再加了起司上去。 - 第四步:
增加香气,加了九层塔。(要用义大利香料亦可) - 第五步:
入烤箱用180~200度烤20分钟左右,上色完成就可以拿出来啰!(依每个烤箱不同,请自行调整) - 第六步:
放凉后会有一点缩回。不烫口就能开动啰!!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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