『牛头牌端午好香拌』传统客家汤圆

步骤

1. 第一步：
   一定要用到的: 牛头牌红葱肉燥 牛头牌红葱肉燥风味是选用台湾在地种植的红葱头，以扎实的原料製作而成口感极佳，适合各式的料理，产品绝不添加防腐剂及人工味精，烹调使用最方便及安心~
   
2. 第二步：
   事先先准备好所需材料 : 牛头牌红葱肉燥二匙 / 红白小汤圆一盒 /香菇 6朵 /韭菜一把 /芹菜一把/ 香菜少许 / Ps :我在市场上没看到茼蒿菜, 不然会更好吃呢~
   
3. 第三步：
   香菇加水洗净后，香菇切丝~ 韭菜、 芹菜、 香菜洗净切段备用~
   
4. 第四步：
   准备一锅开水烫生汤圆，水滚汤圆浮起后捞起~ Ps : 汤圆先烫过，「料锅」才不会煮糊了，看起来较清爽~
   
5. 第五步：
   另外准备一个放料锅，在煮沸的香菇汤加入已烫熟之汤圆 , 韭菜、 芹菜 & 香菜， 1-2分钟立即熄火。
   
6. 第六步：
   起锅前放进牛头牌红葱肉燥、胡椒粉即可~
   
7. 第七步：
   将汤连菜一起舀入汤圆中即完成~
   
8. 第八步：
   小峰峰上菜了~
   
9. 第九步：
   『牛头牌端午好香拌』 快来看看料理达人们，如何运用牛头牌红葱肉燥/沙茶炸酱/香椿炸酱 变出料理的好味道，请上活动网站： 粽香传千里 红葱好香拌 牛头牌酱料系列~邀请您端午佳节准备好料上桌 ! 看更多好料： >