鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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奶油青酱鲜虾蛤蜊意大利面

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台湾很多餐厅的青酱都使用九层塔，但正统的青酱是使用甜罗勒，甜罗勒没有九层塔的香味那么重，是较温和清甜的味道。 市面上有很多超市有贩卖甜罗勒做的青酱，或是你也可以自己做青酱冷藏起来，料理时就非常快速方便。 青酱适合搭配鸡肉或海鲜，添加一些鲜奶油会让青酱尝起来更滑润顺口。
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白酒鲜虾香草意大利面

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意大利面是没买菜偷懒时的好朋友(◔౪◔) 搭配大量的蒜跟辣椒快炒就好好吃 周末浪漫夜~轻松快速在家大餐约会~!! 外宿懒人厨房专页
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芒果鲜虾意大利冷面

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义式白酒蒜味虾意大利面

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鲜虾意大利面

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白酱虾仁笔管面 {露营OK}

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其实白酱很好做， 自己喇一喇就很香，也不会有别的添加物， 切两片莫札瑞拉起司进锅，融化在面里， 牵丝的面面真好吃～ ＊白酱也可以用「豆腐白酱」取代：
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