鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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Mimi♥五香烤虾【云端冰箱鲜食家】

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虾真是一种随便煮就好吃的食材，而且最适合零厨艺及懒人，只要有一把铁锅，好吃的五香烤虾瞬间就完成啰！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团：
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酒香鲜甜～烧酒虾

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酒香鲜甜～烧酒虾
酒香鲜甜～烧酒虾
烧酒虾的酒香四溢, 虾甜新鲜。。。。 烧酒虾~~~好呷的烧酒虾来啰!!! 寒冷的假日，来享用让身体暖和的烧酒虾吧!!! 虾含丰富的维生素A、B群、钙、磷、锌等营养成份。虾中有牛磺酸，能降低胆固醇、保护肝臟以及心管系统、能防止动脉硬化；锌、铁可强化心臟；甲壳素则可以预防骨质疏鬆。 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~
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山药地瓜虾馅卷

山药地瓜虾馅卷

在杂誌看到的美食"名称"，网搜了可能的材料、作法，参照了江奇隆师傅的作法，步骤是繁琐些，但挺美味可口。可当前菜，凉凉的吃很不错。 山药有滋阴补阳，健脾益气；而红心地瓜富含维生素A、B1、B2、C及铁、钙等矿物质，营养价值也高。再加上有胡萝卜素的红萝卜及有丰富氨基酸的芦笋成品色泽缤纷。 再吃ㄧ样青菜或水果就可以达到每日五蔬果、健康不用愁了。
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《罗勒柠檬奶油红虾》閒妻凉姆

《罗勒柠檬奶油红虾》閒妻凉姆

2014.12红色挑战❽ 新鲜的虾子只是简单川烫就很鲜甜，这会儿加入炒香的奶油和柠檬汁点上一些干燥罗勒提升鲜虾的美味层次，放纵的用手指剥虾吧!保证允指回味 有些贴心的情人会帮另一半剥虾壳，但是凉姆觉得自己剥的虾子比较甜耶!大家喜欢哪种呢? 现在就开始追踪閒妻凉姆的厨房菜色
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