樱花虾地瓜芋头签水晶粿【咸香好滋味】
盐酥鸡摊看到的的芋头粿都是做甜的～ 这次想做点变化，利用地瓜代替一点甜度，整体做成咸的口味，再放入樱花虾增加口感与香味，咸香咸香超满足😋 紫色与黄色交错的水晶粿看起来超美～ 过年吃腻菜头粿的话，不妨来试试看吧～ -- 🔎博客详细图文
鲜虾
虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
起司虾仁可乐饼 (大宝宝副食品)
马铃薯跟起司真是绝配！搅和一起后的可乐饼内馅软Q绵密超好吃；这次配料单纯只放虾仁跟洋葱，不过我想再加个蘑菇或火腿应该也很搭。 这次面包粉不买外面的，直接用自家面包机做的面包来做面包粉，新鲜又安心！大概两片吐司的分量，就可以煎8块可乐饼。
马尔他蕃茄鲜虾意大利面
🇲🇹 地中海上的无国界飨宴🇲🇹 马尔他是个位于地中海中心的岛国，地处中东和欧洲交界，自古以来就是个文化交融处，自然也反映在当地的海鲜料理，除了和邻国意大利相似的蕃茄、大蒜外，还会加阿拉伯感十足的孜然。如果你家里跟我一样刚好都有材料，可以一起试试看喔😋 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
