鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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泡菜蒟蒻虾仁煎饼

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对于吃海鲜会过敏与蛋奶素者来说，刚好可以用蒟蒻虾仁来替代，口感爽脆、零热量．高纤．低GI，有丰富的咀嚼感与风味
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芝士蒜蓉焗龙虾(气炸锅测试)

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经过街市见到新鲜生猛靓龙虾，忍不住买了一隻回家用芝士蒜蓉开边焗（半隻）+ AirFry了另外半隻！究竟用相同的调味料，哪个方法会好味点呢？ 我的Facebook Page: (恳请大家请多多支持哦!)
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凤尾明虾

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这道可做为宴客菜，如加上盘饰就更出色了。做法也不难。
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酱汁葱爆虾

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除了水煮虾的另一种选择，简单快速的料理方式，虾子吸满浓厚的酱汁，虾膏易渗入酱汁中，除了大啖虾子外，取酌量酱汁拿来拌饭，更具风味。烹煮时间约5~7分钟
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虾丸镶黄瓜

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一场雨，将空气洗得干净，也打落了树上的小红花，散在湿漉漉的地上，迷人中带着清新，亦是这道料理的味道。 这是来自朋友家的虾丸，以新鲜的鱼浆包裹着饱满的馅料，一口咬下便吃得到虾子，让你嘴里充满了浓浓的鲜味，煮汤或是清蒸都很棒。选用清甜的大黄瓜与虾丸搭配，既可以衬托它的鲜甜，又不会抢味。
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Mimi♥芒果烤虾

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还在懒惰剥虾壳而不吃虾吗？这道芒果烤虾就是专为懒人设计的料理， 还用了不一样的酱汁来开胃，甜蜜蜜的芒果沙拉酱，让Q弹的烤虾更加引人垂涎！
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夏日凉拌鲜虾沙拉

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夏日消暑的好料理！ 海鲜川烫过放凉备用 所有的蔬菜切成易入口的大小 萝蔓建议用手撕成自己想要的大小 组合一下，淋上酱汁！ 想要冰凉凉的话，可以放入冰箱冰镇一下 再取出享用
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