鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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鲜菇炒虾仁

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虾仁是中国南方地区，料理常用的食材，它是新鲜海虾或河虾去壳而成，以有弹性且多汁的为佳。因为虾的肠臟常藏有污物，所以卫生安全起见，烹煮前会把虾的泥肠清除。 常吃的虾仁如果太脆要注意，可能泡过药水！市场摊贩透露，为了让虾仁看起来更大、口感更脆，以前会加硼砂，现在方法不一样了！先浸泡甲醛让虾仁防腐，再泡俗称「火碱」的氢氧化钠，让虾仁保水度增加，看起来更大。专家说，这些化学东西，怕有重金属残留，可能致癌。
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印度风海鲜咖哩

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加入新鲜现打的蔬菜泥可以让市面上做好的咖哩块煮成的咖哩更添风味，不爱吃蔬菜的小朋友也爱吃喔
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鲜虾柠檬意大利面

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蒜香芝士焗大虾&番茄罗勒意面沙拉拼盘 - 蛋白质满满和低GI的健康精致晚餐，做法很简单，低热量的鲜虾搭配清爽微酸的柠檬汁，在炎热的夏天让意大利面吃起来不会有负担。
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绍兴酒炝虾

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鲜掉眉毛虾

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蒜泥豆腐虾

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Q弹的虾子与爽口的豆腐堆迭, 淋上蒜泥香菜的酱汁, 是一道清爽又开胃的料理!! 虾子也可以换成干贝, 跟香蒜酱也很搭喔
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葱蒜泰国虾

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亲亲海泰虾-泰国虾推荐 葱蒜爆虾十分钟办桌菜 这次用海泰虾挑战十分钟做一道办桌料理 看网路食谱好像很简单,希望我也能成功!! #宅配泰国虾推荐 #泰国虾居家料理 #亲亲海泰虾 #泰国虾推荐
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