鲜虾
虾仁属于容易熟的食物,烹调时,必须等水滚或油热之后才能下锅,煮到颜色一变就要马上盛起,如果担心虾仁遇热体积会缩小,可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
干贝鲜虾奶香义大利面。免鲜奶油、免面粉
为了女儿们,我竭尽所能运用最简单的食材端出美味的料理 免鲜奶油、免面粉,一样能煮出适合孩子吃的奶香义大利面 没有干贝没有虾仁也没关係,用鱼片、鸡肉...或者任何喜欢的食材都能变幻出专属于你们家的"妈妈的味道" 趁着寒假孩子在家,一起动手做做看 详细全图文 /