干邑烧虾义大利面

带点酒香和浓郁蒜香的干邑烧虾义大利面,作法简单味道却不凡。 ♥欢迎光临【凯莉兔的料理party】
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材料单

  1. 2颗牛番茄
  2. 150g义大利面
  3. 适量香蒜粒
  4. 10隻虾
  5. 30cc干邑(白兰地)
  6. 适量盐
  7. 适量胡椒粉
  8. 适量洋香菜叶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    番茄底部轻画十字,放入滚水烫约15秒后放入冰水浸泡一下,去皮去仔后切小丁
  2. 第二步:
    义大利面放入滚水中,加2小匙盐煮熟
  3. 第三步:
    适量油放入平底锅,将虾仁放入,倒入干邑拌炒至酒精完全蒸发,加入3匙煮面水后放入番茄拌炒(喜欢奶油口味的话可将油换成奶油,不需另加煮面水)
  4. 第四步:
    将义大利面、香蒜粒放入搅拌,最后加点盐、胡椒和洋香菜调味(我香蒜粒放了很多^^)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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