♦泰泰风食尚厨房♦令人吮指的香茅鲜虾串
姜黄也有人称为黄姜。 姜黄粉并非咖哩粉，它只是咖哩粉的元素之一而已 这道菜用作腌料的粉并非单方姜黄粉，而是泰国进口的咖哩粉，如果您没有好吃的咖哩粉也可以照这次配比自己调製 相信这样一道简单易做香气扑鼻的料理一定能掳掠您的心 ♦吃时先取下香茅咀嚼吸汁再一口咬下肉质Q弹的鲜虾，先是满口香茅的清香，续接带点焦香的姜黄味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料如图
- 第二步：
将以上[腌料]融合调製成腌酱
- 第三步：
腌酱与剥了壳的虾子拌匀备用约20分钟
- 第四步：
香茅去除较轫的老叶再取用较嫩的前半段备用
- 第五步：
将香茅切成适度的长度之后穿串过虾仁
- 第六步：
起油锅将香茅串虾下锅炸熟 - 第七步：
PS.若不喜欢油炸也可以入油锅干煎至熟的也不失美味喔 ! ! - 第八步：
即成令人允指的香茅鲜虾串
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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