小黄瓜
我国四季都盛产小黄瓜,除了价格亲民,也方便取得,因此受到不少人青睐,更成为是夏天餐桌上的不败料理品。许多营养师更大力推崇小黄瓜,因为小黄瓜体积虽大,水份却占总体的90%,热量低又有利尿作用,可以消水肿又有相当的饱足感,对于许多想减重或是体重控制的朋友们,绝对是最好的选择。
夏季清爽凉拌菜~盐曲黄瓜黑木耳
湿热的天气,常常让心情也随之烦躁起来,此时饮食最好以清爽清淡、清利湿热为主,如果因为太热而食欲不振,不妨试试下面这道「盐曲黄瓜黑木耳」。做好的盐曲黄瓜黑木耳可放在冰箱冷藏保鲜,当作凉拌小菜,在炎热夏季吃点冰凉凉的食物,让人脾胃大开,好不畅快啊!