夏季清爽凉拌菜~盐曲黄瓜黑木耳
湿热的天气，常常让心情也随之烦躁起来，此时饮食最好以清爽清淡、清利湿热为主，如果因为太热而食欲不振，不妨试试下面这道「盐曲黄瓜黑木耳」。做好的盐曲黄瓜黑木耳可放在冰箱冷藏保鲜，当作凉拌小菜，在炎热夏季吃点冰凉凉的食物，让人脾胃大开，好不畅快啊！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小黄瓜和黑木耳洗净后，用开水冲过，擦干备用
- 第二步：
小黄瓜先切成段再拍扁，黑木耳切成和黄瓜一样的大小，取一容器装起来
- 第三步：
加入2大匙盐曲拌匀，放入冰箱冷藏腌渍一个晚上入味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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