爽口凉拌小黄瓜

家常拌黄瓜吃够了吧?柠檬黄瓜你吃过吗?更爽脆,更开胃!以前妈妈都会做古早味凉拌小黄瓜,有次我做了柠檬口味,妈妈一吃惊为天人,所以后来都改做这个口味😂
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材料单

  1. 4条小黄瓜
  2. 2片胡萝卜
  3. 4瓣蒜头
  4. 半支辣椒
  5. ½茶匙食盐
  6. 2茶匙砂糖
  7. 少许白醋
  8. 3茶匙柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小黄瓜切略带厚度的斜片,胡萝卜切细丝
    爽口凉拌小黄瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    辣椒切圈,蒜头切末
    爽口凉拌小黄瓜的加工步骤
  3. 第三步:
    小黄瓜以盐腌制30分钟后,开水洗净
    爽口凉拌小黄瓜的加工步骤
  4. 第四步:
    加入所有腌料,冷藏腌制数小时
    爽口凉拌小黄瓜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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