【9巷5弄】原味巴斯克奶酪蛋糕
必备材料只有5种，步骤一盆到底，烘培新手也能轻松烤出完美成品！ 实作视频：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
搅拌盆中加入奶油起司(室温软化)、马斯卡彭、砂糖，低速搅拌均匀。 #马斯卡彭可省略，补等量的奶油起司
- 第二步：
加入蛋黄、柠檬汁、鸡蛋、鲜奶油、玉米粉，搅拌到所有材料均匀。 #柠檬汁可省略
- 第三步：
面糊过筛2次。
- 第四步：
模具铺进一层随意捏皱的烘培纸，倒入面糊，约8分满。
- 第五步：
烤箱预热到230℃，烤25-30分钟，到表面明显焦化。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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