蓝莓玛芬

小周末的teatime❤️,必需吃个蓝莓马芬配上一口茶或是咖啡! 没想到卖场居然没有卖新鲜蓝莓玛芬🤔 于是我决定卷起袖子,来做简单又好吃的蓝莓玛芬蛋糕!
icook 972 阅读

材料单

  1. 40牛奶
  2. 40沙拉油
  3. 1鸡蛋
  4. 60砂糖
  5. 100低筋面粉
  6. 少许泡打粉
  7. 50蓝莓
  8. 少许二砂
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把牛奶、沙拉油和鸡蛋一起搅拌均匀 ❤️(喜欢奶香味的朋友们,可以换成无盐奶油)
    蓝莓玛芬的加工步骤
  2. 第二步:
    加入砂糖搅拌
    蓝莓玛芬的加工步骤
  3. 第三步:
    接着把低筋面粉跟泡打粉过筛到(步骤2蛋液内)
    蓝莓玛芬的加工步骤
  4. 第四步:
    ⚠️(这里要全程使用刮板喔!避免搅拌过头出筋!)
    蓝莓玛芬的加工步骤
  5. 第五步:
    在封上保鲜膜贴平静至冷藏一天
    蓝莓玛芬的加工步骤
  6. 第六步:
    ✨烘烤之前烤箱先遇热到190度,并准备好容器✨
    蓝莓玛芬的加工步骤
  7. 第七步:
    型号115铝箔碗!烘培材料行都有卖!
    蓝莓玛芬的加工步骤
  8. 第八步:
    把冷藏过后的面糊拿出来,拌入蓝莓!在平均分至容器内。
    蓝莓玛芬的加工步骤
  9. 第九步:
    进烤箱前,把每个面糊撒上少许二砂糖,烘烤时间为190度20-25分钟。 ⚠️(烤箱依据自己家里调整喔!)
    蓝莓玛芬的加工步骤
  10. 第十步:
    出炉后拿牙籤戳到底旋转,完全没沾黏代表就熟了!
    蓝莓玛芬的加工步骤
  11. 第十一步:
    是不是非常简单呢!!❤
    蓝莓玛芬的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
这个配方修改到简单!!
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