草莓生乳卷🍓
抓住草莓季的尾巴！来个草莓卷～～ IG：sweet_thirds 看更多甜点 ❤️ 询问～～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋黄、油、牛奶、红茶茶叶放一起
- 第二步：
蛋白+糖打发至有弯勾
- 第三步：
1/3蛋白拌入面糊
- 第四步：
拌匀剩下蛋白
- 第五步：
加入过筛面粉
- 第六步：
倒入烤盘中 220/120烤25分钟
- 第七步：
放凉
- 第八步：
放入内馅+草莓 内馅作法：蛋黄+糖+面粉拌匀 加入温牛奶搅拌均匀，回锅煮滚放冷藏即可
- 第九步：
卷起来
- 第十步：
冷藏30分钟定型
- 第十一步：
完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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