原味松饼(无膨胀剂)

使用天然酵母发酵的鬆饼食谱无人工添加物做法简单吃得安心
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材料单

  1. 260g【材料A】低筋面粉
  2. 90g【材料A】糖
  3. 2g【材料A】盐
  4. 3g【材料A】干酵母
  5. 2颗【材料B】鸡蛋(室温、中型)
  6. 250ml【材料B】温牛奶
  7. 1大匙【材料B】植物油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将材料A混盒过筛进一个有盖的容器(非密封)。
  2. 第二步:
    加入材料B并且混合均匀,盖上盖子(或一块布)静置约2小时就完成面糊可以使用或冷藏。
  3. 第三步:
    预热锅子涂少少油,舀一勺面糊到锅子里小火慢慢煎直到出现小气泡且边缘已经干燥再翻面,两面煎黄。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
鬆饼要慢慢煎不能心急等到边缘干燥中间出现气孔再翻面
更多食谱内容请参考莎莉的主妇誌
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