焦糖爆米花 @188懒人料理

超乎想像的低预算爆米花,元旦假期窝在家看电影必备~简单在家自己做最安心! 一锅到底!一试上手!最新食谱请上《188懒人料理》粉丝团,跟着Toby一起来作菜!!
icook 929 阅读

材料单

  1. 随意玉米
  2. 淹过玉米粒沙拉油
  3. 少许奶油
  4. 少许糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    沙拉油加玉米用中小火炒(油量可稍微淹过玉米)
    焦糖爆米花 @188懒人料理的加工步骤
  2. 第二步:
    玉米膨胀后快爆了,开中火盖上锅盖,持续摇动锅子避免焦掉
    焦糖爆米花 @188懒人料理的加工步骤
  3. 第三步:
    爆到没什么动静时就将爆米花倒旁边锅子备用
    焦糖爆米花 @188懒人料理的加工步骤
  4. 第四步:
    锅子稍微冲过,放入糖、水(糖:水=2:1),中火煮到糖煮滚再转小火煮到起泡变慢,再放入奶油。
  5. 第五步:
    先别关火,放入爆米花与焦糖搅拌,拌至差不多均匀后关火,再移至电扇旁冷却以锅铲翻炒爆米花,爆米花就不会黏在一起啰

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(116) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部