法式香蕉巧克力薄饼
法国人的国民美食La Crêpes,在家也可以轻鬆做,超简单,大概只需花3分钟准备材料,马上就可享用优雅迷人的法式薄饼,在依个人喜好加入配料,当早餐或下午茶都很适合~ ps.这个食谱是软式饼皮唷~ 雪人FB:
1257 阅读
112 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
杯/碗中加入牛奶、鸡蛋、过好筛的面粉、糖、盐、香草精拌匀 - 第二步:
加入融化好的奶油后,将拌好的面糊放入冰箱冷藏30分钟 - 第三步:
刷上薄薄一层油,平底锅用中小火加热,倒入一匙面糊后,迅速的摇晃锅子,让面糊均匀摊成一张薄饼皮 - 第四步:
大概煎个1~2分钟后,就可用筷子翻面再煎个30几秒,双面呈现完美金黄色 - 第五步:
随意摆上自己喜欢的配料就完成啰~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
A.如果怕面糊因太薄而快熟,也可以先将锅子先离火,倒入面糊摇晃均匀后在放回炉上,这样也可以降低失败率B.薄饼包法,可参考blog文章更多食谱:
发表评论 取消回复