巴斯克乳酪蛋糕
6寸模1个
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一个6寸模铺上烘焙纸备用！ 烤箱预热220/200
- 第二步：
乳酪放置软化加入糖拌匀、加入全蛋，蛋黄拌匀、加入鲜奶油、过筛的玉米粉、柠檬汁拌匀
- 第三步：
拌匀后过筛、使面糊更细緻！
- 第四步：
过筛好的面糊倒入模里、表面抹平、轻敲几下震出气泡！入炉 烤温：上火220下火200烤25分 上火200下火200烤15分
- 第五步：
刚出炉还不会呈现凹状！不需脱模直接放凉！
- 第六步：
放凉后会呈现凹状是正常现象
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
玉米粉可以用低筋面粉替代！
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