水果布朗尼起司蛋糕
究竟该选布朗尼蛋糕，还是起司蛋糕好呢？！不用为难了，一次将两种口味混合，再加上苹果泥、柠檬汁，布朗尼里的巧克力多一些、面粉少一些，做成香浓巧克力布朗尼（Fudgy) 基底的蛋糕，好好在周末放肆一下！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
隔水加热融化巧克力及无盐奶油
- 第二步：
苹果去皮切块打成泥
- 第三步：
鸡蛋加入融化的巧克力奶油拌匀，一次一颗
- 第四步：
加入过筛后的低筋面粉（5大匙）、可可粉拌匀，再加入盐、苏打粉、黑糖、苹果泥拌匀，就是布朗尼面糊
- 第五步：
烤盘喷上烤盘油
- 第六步：
倒入布朗尼面糊
- 第七步：
另取一大碗，放入奶油乳酪、细砂糖、1/2量杯的低筋面粉拌匀，加入柠檬汁
- 第八步：
以汤匙将拌匀的奶油乳酪舀在布朗尼上
- 第九步：
以刀子轻划乳酪使其产生不规则纹路
- 第十步：
放入预热后的烤箱，170度烤30分钟，以牙籤插入无沾黏面糊就是熟了
- 第十一步：
放凉后冰在冷藏3小时以上，切片享用，起司的酸，加上布朗尼的甜，偶尔还可以有苹果泥脆脆的口感，真是太好吃了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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