冬季西点类-哈密瓜奶油乳酪(前菜)

圣诞前夕是否想要摆一道精緻高雅却不麻烦的前菜呢? 哈密瓜奶油酪绝对是您的首选。 安佳奶油乳酪的香醇乳香味,不论是搭配松露沙沙酱或是沾上安佳帕米桑乳酪粉,都能呈现不同层次的味道。 安佳奶油不含人工反式脂肪,吃得安心又健康陪妳一起度过圣诞佳节。 更多精美食谱,请上
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材料单

  1. 45g安佳奶油乳酪
  2. 120g哈密瓜
  3. 30g糖
  4. 50g安佳帕米桑乳酪粉
  5. 2颗松露
  6. 50g松露沙沙
  7. 5g洋葱末
  8. 5g蒜末
  9. 1片月桂叶
  10. 少许安佳无盐奶油
  11. 少许S&P
  12. 10g风干番茄碎
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    松露沙沙:先将松露磨碎,以安佳澄清奶油爆香松露、蒜末、洋葱末、月桂叶,最后加入盐及胡椒调味。
  2. 第二步:
    将安佳奶油乳酪以挖球器挖成球状,部分沾上安佳帕米桑乳酪粉,部分沾上松露沙沙备用。
  3. 第三步:
    哈密瓜切块,撒上砂糖,表面用瓦斯枪炙烧上色。
  4. 第四步:
    将奶油乳酪球放在哈密瓜块上,并用芝麻叶装饰。
  5. 第五步:
    简单的几个步骤就完成这道精美又大方的圣诞前菜啰!! 安佳奶油祝您圣诞佳节愉快。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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