西班牙
西班牙料理大部分都有海鲜的踪影，例如西班牙海鲜饭，喜欢海鲜的朋友不妨试试看这类异国料理，可以让菜单变得更多样化！
西班牙马铃薯烘蛋 【饮食革命】
传统有名的西班牙烘蛋, 使用马铃薯薄片和洋葱丁放入油锅中,煎或炸至有点金黄, 取出放入蛋液中,拌一下,倒入预热锅中香煎而成.简单健康营养食谱. 我在食谱中加入几样蔬菜,每日3-5样蔬果, 让家人有均衡营养. 更多食谱请参考
西班牙恩利蛋 烘蛋 辣味鸡肉家常料理
西餐乙级中的西班牙恩利蛋(西班牙烘蛋)的特色是开放式的，不必像一般的恩利蛋(欧姆蛋)一样卷起来，今天做的烘蛋是利用了前一日晚餐吃剩的辣烤小鸡腿肉，及新鲜小松菜茎切末及绿色叶片作成的。 虽然没有加入培根及马铃薯(经典口味)，但是蛋香仍然很充足很美味！。
「乐活早午餐」西班牙烘蛋 /蛋饼
西班牙烘蛋做为早餐的确是个不错的选择，当然早午餐也是相当适合的，理由如下：材料准备简单/随兴、製作时间短、Tortilla名字念起来充满西班牙语弹舌的优雅.......，料理困难之处仅有油量的控制(视自己与锅具的熟悉度，不沾效果...)，与火力控制(火力太强蛋底部瞬间就熟了，而上半部蛋汁却如还如洪水不受控)建议由小一些的火力开始，确认能够掌握蛋汁成型的状态在加强火力。
【西班牙料理】加利西亚香煎花枝
西班牙经典料理！ 由生蒜和美乃滋调製而成的Aioli酱是西班牙独有的特製酱料, 重口的蒜香混杂在美乃滋浓郁的口感中, 非常适合搭配爽口海鲜, 营造出一种既复杂又清爽的绝妙滋味~
西西里鸡肉TAPAS
套房夏日恋曲二 西西里鸡肉TAPAS 住外面没有整组的厨房设备，无法大展厨艺 又想约暧昧对象来家里看Netflix喝一杯时， 简易的鸡尾酒料理就是最适合的了～ 推荐给住套房的你
