「乐活早午餐」西班牙烘蛋 /蛋饼
西班牙烘蛋做为早餐的确是个不错的选择，当然早午餐也是相当适合的，理由如下：材料准备简单/随兴、製作时间短、Tortilla名字念起来充满西班牙语弹舌的优雅.......，料理困难之处仅有油量的控制(视自己与锅具的熟悉度，不沾效果...)，与火力控制(火力太强蛋底部瞬间就熟了，而上半部蛋汁却如还如洪水不受控)建议由小一些的火力开始，确认能够掌握蛋汁成型的状态在加强火力。
西班牙
西班牙料理大部分都有海鲜的踪影，例如西班牙海鲜饭，喜欢海鲜的朋友不妨试试看这类异国料理，可以让菜单变得更多样化！
【西班牙料理】桑格丽亚水果酒Sangria
Sangria可说是西班牙人夏日消暑盛品, 丰富的水果香气让它魅力十足, 但小心! 不要因为太好喝而不自觉的一杯接着一杯, 它。可。是。酒! 喝多了也是会醉的!!! 【city'super提醒您, 未成年请未喝酒】
西班牙杏仁饼 Spain Almond Biscuits
这是改量减糖版的西班牙杏仁饼(此食谱为12片) 製做起来非常简易,半小时轻鬆上桌 更改过后觉得甜度较为刚好,一般杏仁粉及糖比例为1:1 主要材料是蛋白及杏仁,完全没有奶油,属于蛮健康的饼干唷
西班牙马铃薯烘蛋 【饮食革命】
传统有名的西班牙烘蛋, 使用马铃薯薄片和洋葱丁放入油锅中,煎或炸至有点金黄, 取出放入蛋液中,拌一下,倒入预热锅中香煎而成.简单健康营养食谱. 我在食谱中加入几样蔬菜,每日3-5样蔬果, 让家人有均衡营养. 更多食谱请参考
