红萝卜杏鲍菇
饭店炒的杏鲍菇胡萝卜为啥那么好吃？很多人不知道，看大厨如何做，还不太熟悉刀工跟摆盘，但概念有到位的一口吃系列。红萝卜搭杏包菇一口吃下真不错耶！备註：照片只是摆盘的份量，其余另外盘装。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
备料：红萝卜和杏包菇切片。蒜头拍扁切片。 - 第二步：
热油后先炒红萝卜1分钟后，加水100ml闷煮1分钟。 - 第三步：
放入杏包菇，杏包菇要放在红萝卜上面，盖锅闷约5分钟即可上菜。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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