羊肉片炒甜豆
冷冻羊肉片除了可以煮火锅外，还能与其他蔬菜一起快炒；如果作菜时间很怱促，冷冻肉片是很好的选择，可以简单又快速的上桌...
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
甜豆去筋、洗净；胡萝卜切丝；姜片切细丝
- 第二步：
甜豆及胡萝卜入滚水中川烫30秒，捞起备用 - 第三步：
油锅倒入3大匙油以中火烧热，先将姜丝爆香，再直接加入冷冻羊肉片翻炒几下，盖上锅盖焖煮约1-2分钟 - 第四步：
掀起锅盖，倒入甜豆/胡萝卜一起拌炒，再加调味料迅速拌合即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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