鸭肉

广东传统烧鸭

这才是广东传统的“烧鸭”全过程,大头良讲解详细,做法配方毫无保留!学会了可以开店!广东烧鸭皮脆肉嫩!家用烤箱就做到!简单版本!无需充气!无需等十几个小时!

趣味水莲拌鸭赏

舌在中国 味在莲花 要吃就吃莲花血鸭,鸭赏咸香、茶茸菇滑口、水莲爽脆!

粤菜紫苏焖鸭

冻冰冰食个紫苏焖鸭 今晚不吃两碗饭对唔住阿妈!时下正是采摘紫苏叶的好时节,紫苏叶是一种药食两用的佳品。鸭肉滋阴搭配温性的紫苏,焖好入味的鸭子最后再加入紫苏,为整个鸭子提味不少!

鸳鸯米配腐竹白果粥

茶餐厅粉面经典 雪菜火鸭丝焖米 ,我喜欢吃炒粉炒面,鸳鸯米即是粉丝及米粉,两种不同「粉」不同软硬的口感;贪吃的我更喜爱多多餸少少粉,再配一碗腐竹白果粥,已足够!

树薯鸭肉汤

老鸭汤,清甜爽口,营养又好喝!家乡的味道~近日小孩饭吃不多,特爱喝汤,妈妈我只好从汤下手~ 听过树薯排骨汤,来煮个树薯鸭肉汤~可以自己再加些蔬菜呦^_^

烤鸭饼皮

烙饼、保鲜膜,飘香十里,皮酥肉嫩的烤鸭!馋了吧!

气炸鸭腿

脆皮大鸭腿,大家知道有什么东西比细菌还小吗? 必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

下饭炒鸭血

鸭血这样炒真心好吃下饭,很多人不知道鸭血怎么做,可以试下我的做法,做法简单,好吃又下饭,赶紧做起来吧 。

鸭腿排佐柚香柠檬酱

真香了生活 这样烤出来的鸭腿,香嫩诱人,搭配蜂蜜,好吃到爆,肥滋滋的鸭腿跟清爽的柚子胡椒很搭,柚香柠檬酱平衡了鸭肉的油腻与野味. 一起来把简单的食材做成精緻的烹任吧!

家常芹菜炒鸭胗

鸭胗这样做太好吃了。香辣脆爽,开胃下饭,不腥不柴做法也简单。鸭胗是鸭的胃,肉质紧实耐嚼,简单处理不用怕腥,搭配当季的芹菜蒜炒,是适合夏天的家常热炒。