电锅版麻油姜母鸭
这道姜母鸭没有中药材,也没有辛辣的口感,说是姜母鸭,更像麻油鸭,可这才是家人最喜欢的味道,就连小孩闻到香味也急着开饭,让我没时间整理拍漂亮的照片,只好请大家见谅了^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
老姜切片放入麻油中
- 第二步：
用小火炒至水份收干
- 第三步：
放入鸭肉煸炒至表面微黄
- 第四步：
加入腌过鸭肉的水(也可加酒)
- 第五步：
放入电锅中,外锅加一杯水,跳起后闷约30分
- 第六步：
将汤汁倒入锅中,放入高丽菜和豆腐煮一会,加入酒,烧开取出就可以了^^
- 第七步：
可当火锅,加入你喜欢的食材,沾简单的[沾酱]非常美味哦^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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