叶菜
不管是外食或在家自己动手,总少不了一盘青菜!用蒸、炒、烫等不同方式呈现,则可以体会到不同的食材风味呢!叶菜料理除了有较少的蛋白质和脂肪,更有抗氧化剂和保护肠道健康的膳食纤维,另外也含有保护健康头发和皮肤的必要营养素唷!
好酱廖~ 系列年菜~香芹拌三鲜
好酱廖用对待家人的心意,严选顶级食材及厚工细心清洗处理食材,采用最简单的烹调方式 不添加多余的调味料,保持食物的原始风味给您吃到健康与美味
虱目鱼空心菜煲汤(水波炉料理)
中医@张清贸医师的建议(食疗) 消除水肿改善头晕,要连续吃一段时间还可以补钙。 我要有耐心烹调连续煮来吃20天,今天第一天煮家人都说好吃不会有腥味。 明天继续努力~~ 【小叮咛:医师说煲汤食材中不用加酒】
#96 沙茶羊肉炒空心菜
百搭沙茶酱料理来啦,这次用羊肉火锅片来制作,炒上健康蔬菜, 看是要当烩饭吃,还是当下酒菜配都适合喔:) 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 视频教学:
姜味龙须菜 /两分钟低脂轻松水油炒
龙须菜是佛手瓜的嫩芽,除了膳食纤维多,甚至高于高丽菜及小白菜。 还有维生素 A 、B1 、B2 及钾、钙、镁、磷、铁、锌等多种营养素,而且热量超级低,每 100 克热量只有 17 卡,更是零胆固醇无农药的优质蔬菜。 营养这么多,又美味,还能不多吃点吗!
♥ 花生凉拌野菜过猫
野菜过猫拿来清炒或是凉拌 都是一道非常美味的料理 凉拌最重要的不能省略泡水或是冰镇这个步骤 可以减去过猫上的黏液体,避免造成口感上不佳 而且除了加上美乃滋,撒点花生粉增加口感 浓浓的花生味道让加了美乃滋的过猫不油不腻 还能加上和风酱或是柴鱼酱油 就会变成很日式的凉拌青菜唷^_^ 健康又美味