变奏的苍蝇头
一般的苍蝇头都是搭配韭菜花.可是我却独爱韭菜的香气.简单的几个步骤.就能做出开胃的好料理.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
韭菜洗净切小丁.豆鼓用少许米酒泡软.辣椒切斜片备用
- 第二步：
热ㄧ炒锅加入1大匙沙拉油.放入猪绞肉.以大火炒至肉色变白. - 第三步：
在作法2的锅中按顺序加入韭菜.豆鼓.续以大火炒匀.最后加入米酒.辣椒及鲜味炒手炒匀即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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