凉拌西芹中卷
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
西芹清洗后切不规则小块、红萝卜削皮切片、中卷清洗处理后切圈、蒜头.小辣椒切末、姜切片。 - 第二步：
煮一锅滚水.放西芹和红萝卜.煮2分钟捞起，换一锅水.放姜片和米酒.煮滚后放中卷.烫2~3分钟，全部都放在同个容器里，加入蒜末和辣椒末，再加调味，拌一拌，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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