蜂蜜烤白花椰菜
适量的蜂蜜与酪梨油均匀混合后包裹著白花椰菜，烤后撒上盐之花或海盐及黑胡椒简单调味，能完全吃出花椰菜的爽脆及淡淡的蜂蜜香甜，彻底颠覆原本对于白花菜的印象。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
花椰菜洗净、削去硬皮后切成小朵，并完全晾干。水份去除彻底烤后才能更感受到脆口的口感。
- 第二步：
烤箱以190°C预热。料理盆中将酪梨油及蜂蜜均匀混合，若喜爱大蒜风味也可加入适量的蒜碎。将花椰菜与酱料拌匀。
- 第三步：
将花椰菜置于烤盘上，尽量不要重迭，烤18-20分钟。
- 第四步：
烤后洒上盐之花或海盐（勿用精盐喔）、黑胡椒调味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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