义式辣味素香肠卷面
炎炎夏日开胃的素料理🌞 使用不少抗癌原素且简单准备又容易上手 如果爱荤食就改使用原味香肠 如果希望更素可以用蘑菇取代素香肠 低GI则使用米制卷面或是以全麦取代白面 😋正适合搭配苹果冰茶配spaceX🚀啦
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料： 1）蒜头切末、洋葱切丁、红椒切丁、风干番茄切丁、素香肠切片 2）下一锅滚水+2克盐，下义大利捲面烫6分钟，起锅沥干拌点橄榄油备用
- 第二步：
加一茶匙橄榄油，以大火下素香肠，炒5分至金黄，起锅备用
- 第三步：
下一汤匙橄榄油，转中火下蒜末和红洋葱，炒香至焦黄后下甜椒炒五分钟
- 第四步：
加入红椒粉、红椒片、其他蔬菜与素香肠拌炒五分钟，之后加入番茄酱和煮熟的义大利面，加入风干番茄、奥勒冈叶和盐一起拌炒3分起锅
- 第五步：
如果有烫些菜叶配可准备摆盘，在面上洒点欧芹与黑胡椒粉，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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