香肠墨鱼面
家常墨鱼面
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备香肠，先退冰切片
- 第二步：
青葱切珠，小黄瓜及红萝卜切丝
- 第三步：
准备好墨鱼细面
- 第四步：
平底锅准备放入少许橄榄油，用蒜头爆香
- 第五步：
放入香肠拌炒约30秒香肠香味跑出，微微焦黄，放入小黄瓜及红萝卜
- 第六步：
水煮开，滚水中将墨鱼细面放入约30秒
- 第七步：
将面捞起与食材再拌炒，加入少许的橄榄油，可增加面的光泽
- 第八步：
调味的部分放入2汤匙的白酱油拌匀(个人习惯用玉泰的白酱油)，稍微收干，即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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