够爽意大利面
这意大利面,遭不住的仪式感。。。意外在网路上看到的意大利面(Dominican Spaghetti)的食谱,觉得新奇又特别,甜甜辣辣又带点奶油香的口味也很适合初夏没有胃口的季节!听说在多明尼加人们去海边必吃这道义大利面,材料简单好准备大家一起来试试看吧!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
蘑菇洗净切片;青椒、洋葱切丁;培根切小条、腌制橄榄切片备用。另外蒜和红辣椒切末备用。起一锅水加盐,待水滚后加入义大利面,参考义大利面包装指示煮熟后捞起备用。 - 第二步:
平底锅不加油干煎培根至油被煸出且表面焦脆后加点红椒粉起锅备用。 - 第三步:
同个锅中放入1大匙橄榄油,放入蒜末、洋葱丁、青椒丁、红辣椒末、腌橄榄片拌炒均匀。 - 第四步:
放入番茄糊和义大利红酱炒匀,并放入蘑菇片。 - 第五步:
加入牛奶、无盐奶油、鸡汤块和适量的煮面水,搅拌均匀完成酱汁。 - 第六步:
最后将步骤1煮好的义大利面和培根片放入,拌炒约一分钟并加入适量盐和黑胡椒、红椒粉调味。 - 第七步:
起锅后撒上香菜末并挤入新鲜柠檬汁就完成这道多明尼加式义大利面啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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