够爽意大利面

这意大利面,遭不住的仪式感。。。意外在网路上看到的意大利面(Dominican Spaghetti)的食谱,觉得新奇又特别,甜甜辣辣又带点奶油香的口味也很适合初夏没有胃口的季节!听说在多明尼加人们去海边必吃这道义大利面,材料简单好准备大家一起来试试看吧!
icook 1927 阅读

材料单

  1. 2人份义大利面条
  2. 2瓣蒜末
  3. 适量盐
  4. 适量香菜
  5. 适量黑胡椒
  6. 1/2颗洋葱
  7. 适量红椒粉
  8. 2根红辣椒
  9. 1颗青椒
  10. 6朵蘑菇
  11. 约10颗腌橄榄
  12. 4片腌熏培根
  13. 1/2杯番茄糊
  14. 1/2杯义式红酱
  15. 1/2块鸡汤块
  16. 1/4杯牛奶
  17. 1小匙无盐奶油
  18. 适量柠檬角
  19. 适量小番茄(装饰用
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蘑菇洗净切片;青椒、洋葱切丁;培根切小条、腌制橄榄切片备用。另外蒜和红辣椒切末备用。起一锅水加盐,待水滚后加入义大利面,参考义大利面包装指示煮熟后捞起备用。
    够爽意大利面 的加工步骤
  2. 第二步:
    平底锅不加油干煎培根至油被煸出且表面焦脆后加点红椒粉起锅备用。
    够爽意大利面 的加工步骤
  3. 第三步:
    同个锅中放入1大匙橄榄油,放入蒜末、洋葱丁、青椒丁、红辣椒末、腌橄榄片拌炒均匀。
    够爽意大利面 的加工步骤
  4. 第四步:
    放入番茄糊和义大利红酱炒匀,并放入蘑菇片。
    够爽意大利面 的加工步骤
  5. 第五步:
    加入牛奶、无盐奶油、鸡汤块和适量的煮面水,搅拌均匀完成酱汁。
    够爽意大利面 的加工步骤
  6. 第六步:
    最后将步骤1煮好的义大利面和培根片放入,拌炒约一分钟并加入适量盐和黑胡椒、红椒粉调味。
    够爽意大利面 的加工步骤
  7. 第七步:
    起锅后撒上香菜末并挤入新鲜柠檬汁就完成这道多明尼加式义大利面啰!
    够爽意大利面 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(19) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部