茄汁意大利面(红酱作法)

意大利面在外面买都好贵,自己做成本低超划算:D
icook 2070 阅读

材料单

  1. 1公斤番茄脆块(罐头)
  2. 50g红萝卜碎
  3. 50g洋葱碎
  4. 25g西芹碎
  5. 15g蒜头碎
  6. 20g橄榄油
  7. 少许百里香
  8. 2片月桂叶
  9. 少许干燥奥立冈
  10. 300ml鸡高汤
  11. 少许盐、白胡椒
  12. 适量九层塔末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热锅下橄榄油,以蒜头爆香
    茄汁意大利面(红酱作法)的加工步骤
  2. 第二步:
    加入洋葱、西芹、红萝卜碎、月桂叶炒至香味出来
    茄汁意大利面(红酱作法)的加工步骤
  3. 第三步:
    加入番茄脆块与高汤,并放入百里香、干燥奥立冈熬煮30分钟
    茄汁意大利面(红酱作法)的加工步骤
  4. 第四步:
    最后调味加入九层塔即可
    茄汁意大利面(红酱作法)的加工步骤
  5. 第五步:
    橄榄油爆香蒜头后,放入9分熟的义大利面烧微拌炒后,加入酱汁拌匀即可盛盘
  6. 第六步:
    可以放入冰箱冷冻一小袋一小袋,要吃的时候退冰即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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