红酱意大利面

想吃意大利面又不知从何下手吗? 只要有一瓶红酱跟意大利面就可以搞定啰! 在配料的部分都是随自己喜好斟酌加入的, 简易的食谱,让新手也能轻易上手喔!
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材料单

  1. 半瓶红酱
  2. 300克鸡绞肉
  3. 适量冷冻蔬菜
  4. 一颗洋葱(切丝或切丁都可)
  5. 一颗牛番茄(切丁)
  6. 适量盐巴
  7. 2颗蒜头(切片)
  8. 2颗洋菇(切片)
  9. 适量义大利面
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热油锅,蒜头炒香,加入洋葱炒半熟,放入鸡绞肉炒至肉色变白,再加入洋菇及牛番茄.
    红酱意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    另起一锅煮热水,将义大利面放入,不要煮太软.
  3. 第三步:
    面烫好后捞起,用冷水冲一下口感比较Q弹,此时可将冷冻蔬菜放入热水锅烫一下.
  4. 第四步:
    将红酱酱料倒入快炒锅中一起翻炒,让味道入味.
  5. 第五步:
    最后再把面放及烫好的冷冻蔬菜放入酱料中搅拌即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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