酪梨炼奶咖啡
酪梨炼奶加咖啡在越南卖果汁的小店是很常见的喔～ㄧ点点的黑咖啡把酪梨的腥味去除且带出香醇！打成像雪泥ㄧ样的酪梨牛奶加咖啡，营养丰富又冰甜好喝！趁现在酪梨盛产，也可以自己在家试试喔～ 每次推荐朋友，大家第一反应都是那是什么鬼？！可是喝完第一口后，全都爱上它啰～ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
即溶咖啡用少许热水泡匀后加适当冷开水降温备用(浓度约与浓缩咖啡同）
- 第二步：
先放些冰块入果菜榨汁机中，再把切块的酪梨肉放入，接着放炼乳50～80g依自己喜爱的甜度斟酌，最后放入冷开水，打匀。 也可事先将酪梨肉取出切块，放入冰箱冷冻，这样就不用放冰块，不过水量要加到200g。
- 第三步：
打匀后先在杯里倒入浓缩咖啡，再倒入打好的酪梨冰沙进杯中，倒满后放上薄荷叶装饰，饮用时用吸管略微搅拌ㄧ下咖啡后再喝喔～口感非常浓郁细滑。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
此食材约可做出450-500g的酪梨牛奶加咖啡喔～
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