消暑莲藕茶
莲藕含有丰富的维生素B.C, 铁, 蛋白质等. 加上性寒, 有生津解渴, 清热凉血的功效 莲藕茶, 是夏天消暑的圣品喔!!用冬瓜茶砖代替冰糖, 除了多了冬瓜茶的香气, 还会回甘呢!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
莲藕表皮洗净后, 切成1公分厚的薄片. 红枣/枸杞洗净 (** 清洗莲藕, 可将莲藕浸泡柠檬水, 在用干净的菜瓜布刷干净)
- 第二步：
与水一起煮滚后, 小火慢炖3小时
- 第三步：
熬煮好后, 滤渣. 再趁热加冬瓜茶砖调整甜度即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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