酒香蜜芋头、芋头牛奶（视频）
酒香蜜芋头、芋头牛奶，自已制做很简单，只要善用电锅，免顾炉火轻松搞定~~^^ ‧视频教学~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。 芋头，去皮后边切边掰开方式分切（这样芋头较容易吸收酒香和糖水），切好放入电锅内锅中。
- 第二步：
内锅放入电锅中，内锅倒入米酒（喜欢酒气浓郁的倒入120C.C，若怕酒味太浓的，可酌量减少），外锅倒入1杯水，盖上锅盖按下开关，待开关跳起来后，闷10分钟后开盖。 用筷子插入芋头，看芋头是否鬆软好插入，若是则表示芋头已熟。 然后再加入黄砂糖，外锅倒入半杯水蒸，蒸到开关跳起来即可。
- 第三步：
蒸好后，稍微将糖拌匀一下即可。
- 第四步：
酒香气十足、鬆软绵密的【酒香蜜芋头】完成了～
- 第五步：
接着来製作【芋头牛奶】。 将牛奶150C.C和蜜芋头（含糖水）150公克，倒入果杯内。
- 第六步：
放入果汁机内搅打，打均匀即可（如图右）。
- 第七步：
浓郁好喝的【芋头牛奶】也完成了！自己做料多味美～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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