意式

义式海鲜蕃茄面

想吃义大利面,不必到餐厅吃,在家也能煮出美味的义大利面,准备好自己喜欢的食材,加大量的海鲜熬出鲜味,放入新鲜蔬菜,最后煨煮收汁,也可以享受到好好味的义式海鲜蕃茄面啰~

马铃薯杯义式烘蛋

【Potato Cup Frittata】马铃薯杯义式烘蛋! Frittata就是义大利烘蛋,和Tortilla de Patatas西班牙马铃薯蛋饼都是有名的欧洲蛋料理~上次逛国外网站发现有人把马铃薯刨丝做成碗,做出迷你的Frittata,真的好可爱喔!决定马上来试做,只要有马芬模和烤箱就可以啰! --

即搓即食意式馅饼 Focacce

即搓现吃馅饼 Focacce, 无须发酵, 在镬煎熟,不放面皮可当成pizza, 适合做午餐! #镬煎pizza #15分钟开餐 #没有焗炉都能做pizza #免发酵pizza #stefanelkitchen #focacceinpadella

义式香料烤猪排

强调的是盐味的咸香和义式香草的风味。简单涂抹及腌渍,烤出来的猪排就有大餐的感觉。 ^^ 隐藏版请到我的FB。^^

义式番茄海鲜汤

因为喜欢做菜,逛市场就成为我生活中的乐趣之一,这天因为看到令我眼睛为之一亮的大明虾,决定用它来做义式番茄海鲜汤的主角!配上几片现烤面包,就是一顿丰盛的午餐~ *我的另一道"鹅肝牛小排握寿司"~

义式蔬菜鸡汤

红红绿绿时蔬切块煮熟后打碎加入迷迭香调味,再加入炒煮熟的鸡胸肉块就是一道义式鸡汤了。

咸香顺口 乐胜培根.咸猪肉义大利面

逼近吃饭时间,才去备料的怀习惯, 使我们家粮仓消灭最快的淀粉主食, 在经验值累积后,发现怎么炒都很好吃~ 掌握几个要领,千变万化的食材都通用哦! / YouTube

义式凉拌小蕃茄

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。