意式
意大利料理主要食材有马铃薯、番茄、彩椒、起司、玉米等，以丰富有层次的口味著称，不同地区的料理也各具特色。不管是义大利面、炖饭、烘蛋、披萨或是各式甜点，在家都能轻松亲手做！
水饺皮的变化-小披萨
当我们包水饺的时候，有时水饺皮有剩余，剩余的水饺皮丢弃吗？弃之可惜， 善加利用，要来清清灶脚，施展家庭主妇的本能，变出一道道有创意又美味的水饺皮料理。 我把这几年常常做的水饺皮再利用，累积的相片一系列po出来。 还有，请待续！
洋葱香肠起司吐司披萨
一个人下午茶时突然想吃pizza，买一整块回来又吃不完，这时候可以试一下自己做简易的吐司披萨。洋葱、看肠，加上甜甜酸酸的蕃茄酱、香浓的pizza起司，制作过程简单，可以和小孩一起做。除了洋葱、香肠外，也可以加入青椒、蘑菇、胡萝卜等其他蔬菜，或是以猪肉碎、鸡肉碎代替香肠。将食材切成小块，让小孩自己添加喜欢的材料，这样做出来小孩会很有成就感，吃得特别很开心喔～
影音示范 义式料理 松子青酱热拌野菇
用烤箱处理过的菇类, 加上自製的松子青酱, 用热拌方式,将两者热拌在一起,就是义式料理常见的松子青酱热拌野菇,简单美味就上桌！！ 自製青酱～
