意式

培根独享披萨

咸香的培根,与洋葱的香甜,加上浓厚的起司.. 在家自己动手做..属于自己口味的小披萨! 简单又好吃 : )

义式茄汁肉丸

多汁酸甜的肉丸,一口一个配饭吃刚刚好!利用导热快的锅具锁住肉汁,再以蕃茄细细炖煮,风味丰厚迷人,值得一试! 使用锅具:德国 BEKA 贝卡 Energy黑钻陶瓷健康锅系列-单柄附耳炒锅

鲑鱼大虾海鲜披萨

最近大家都在开玩笑~ 菜那么贵,改吃肉好了~哈哈 吃肉也要有些变化才能满足家里的歪嘴鸡们, 做个蓬鬆柔软的面皮来慰劳一下自己吧!(。◕‿◕)ノ゚ 更多idea在 Mia的厨房实验 /

水饺皮的变化-饺皮批萨

当我们包水饺的时候,有时候水饺皮有剩余,剩余的水饺皮丢弃吗?弃之可惜, 善加利用,要来清清灶脚,施展家庭主妇的本能,变出一道道有创意又美味的水饺皮料理。

超简单鲭鱼沙拉

这是一个不能拒绝的沙拉呀,不喜欢生番茄的我家小孩 这道沙拉,征服了他的胃 搭配生菜或韩国海苔一起吃 滋味更棒~ ,酸辣可口又开胃,超级下饭!

简单作披萨

披萨的成败与否,馅料很重要披萨皮好不好,更重要,家里的食材不多只好随便找几样适合的来做,这也是我第一次做披萨出炉之后看了好感动喔

白酒柠檬奶油酱蛤蜊

白酒蛤蜊的升级版,柠檬奶油香气浓郁,汤汁更是精华所在,面包沾着吃,小心吃到停不下来! 加毕诺酒庄威尼斯灰皮诺白酒,属干型不甜的白酒,色泽淡雅,柑橘、花朵及热带水果香气很迷人。 义大利的Pinot Grigio白酒,口感清爽,非常适合搭配奶油酱为基底的清蒸海鲜,尤其贝壳类。义式前菜的鲔鱼鞑靼、熏鲑鱼点心,还有柠檬虾子炖饭都很搭。尾韵带着青苹果及柠檬气息,更能提升新鲜优格水果沙拉的爽朗风味。

手工披萨

手工披萨其实不难做 发酵时间也不会很久 起司 番茄酱 香肠 火腿 这几种披萨经典班底 搭在一起 很基础的风味 但也很扎实的很好吃

义式橙柠香料烤鸡腿棒

本食谱以南义多产的水果为主要酱料:柳橙、柠檬,吃起来多了柑橘类的香气和酸甜味,口感也非常清爽。 静桑的喜闲居艺廊

义式料理 义式蔬菜笔管面

今天要向大家分享稍微不一样的笔管面吃法~ 一般的笔管面吃法都是直接将酱汁淋在面上将面包覆起来, 而今天要分享的方式则是将酱料塞进笔管面中间~ 这种吃法, 可以将酱料与笔管面表皮分开, 更好的吃到面的原味及咬下去时爆浆的口感~ 更加清爽, 更加满足!!