义式油醋鲑鱼排
1.将红黄甜椒各切两个大丁，黄瓜切片交叉备用，鲑鱼片切成块状 。 2.将所有蔬菜川烫并泡冰水，鲑鱼裹粉炸至金黄色后备用。 3.热锅以橄榄油爆香蒜末离火待凉后，加入所有调味料拌均备用。 4.甜椒铺底并放上鲑鱼，于鲑鱼上方摆上芦笋、黄瓜、雪白菇、鲑鱼卵后将调已好之西西里酱汁淋上。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将红黄甜椒各切两个大丁，黄瓜切片交叉备用，鲑鱼片切成块状 。 - 第二步：
将所有蔬菜川烫并泡冰水，鲑鱼裹粉炸至金黄色后备用。 - 第三步：
热锅以橄榄油爆香蒜末离火待凉后，加入所有调味料拌均备用。 - 第四步：
甜椒铺底并放上鲑鱼，于鲑鱼上方摆上芦笋、黄瓜、雪白菇、鲑鱼卵后将调已好之西西里酱汁淋上。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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