义式南瓜面疙瘩(五辛素/蛋素)

虽然马铃薯面疙瘩最常见 但南瓜面疙瘩含B-胡萝卜素 颜色又漂亮且可口
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材料单

  1. 250g中筋面粉(面疙瘩)
  2. 1颗蛋黄(面疙瘩)
  3. 180g南瓜(面疙瘩)
  4. 70g蕃薯(面疙瘩)
  5. 少量盐(面疙瘩)
  6. 20颗蕃茄(汤)
  7. 适量红萝卜(汤)
  8. 1朵香菇(汤)
  9. 4根甜豌豆(汤)
  10. 1/4颗洋葱(汤)
  11. 100g高丽菜(汤)
  12. 1支青葱(汤)
  13. 1匙义式香料(汤)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将南瓜和地瓜蒸熟后压泥备用
    义式南瓜面疙瘩(五辛素/蛋素)的加工步骤
  2. 第二步:
    将材料混合搅拌成团。
    义式南瓜面疙瘩(五辛素/蛋素)的加工步骤
  3. 第三步:
    做出各种形状
    义式南瓜面疙瘩(五辛素/蛋素)的加工步骤
  4. 第四步:
    将材料备好
    义式南瓜面疙瘩(五辛素/蛋素)的加工步骤
  5. 第五步:
    将15颗蕃茄加500cc的水打成汁。(另起一锅,煮一些水煮面疙瘩)
    义式南瓜面疙瘩(五辛素/蛋素)的加工步骤
  6. 第六步:
    炒洋葱、红萝卜。再放入高丽菜、小蕃茄和香菇。加入蕃茄汁义式香料,煮滚。最后加入豌豆和面疙瘩。稍煮一下即可。
    义式南瓜面疙瘩(五辛素/蛋素)的加工步骤
  7. 第七步:
    成品。慢性病人就不调味了。(最后撒少许盐和胡椒调味。)
    义式南瓜面疙瘩(五辛素/蛋素)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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