古早味猪肉油饭(简易型)

古早味笋香油饭
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材料单

  1. 8朵香菇
  2. 半杯虾米
  3. 7片姜片
  4. 2支冷笋
  5. 少量酱油膏
  6. 1匙糖
  7. 一杯油葱酥
  8. 半条三层猪肉切条丝
  9. 4杯糯米
  10. 2杯半水
  11. 半杯米酒
  12. 3小匙盐
  13. 2匙胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    米4杯,水3杯浸泡、一匙油 (2小时) 放入电子锅点选(糯米)启动 ———————————————— 再来备料切好 ★长糯米1杯米:0.6杯水 (例:4杯米=2.4杯水;5杯米=3杯水)
    古早味猪肉油饭(简易型)的加工步骤
  2. 第二步:
    油半杯先放虾米炒香→猪肉→其他配料、盐胡椒、酱油、米酒。【关火】 再倒入 已煮好的白糯米 +油半杯 试试看味道咸度
    古早味猪肉油饭(简易型)的加工步骤
  3. 第三步:
    酱油可以帮助上色漂亮
    古早味猪肉油饭(简易型)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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